材料（２人分）
- 豚ロース肉
- 小４枚
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- おろしニンニク
- １片分
- オリーブ油
- ５g
- ＜味噌ワインソース＞
- 赤味噌 ＊
- 大さじ１と１／２
- 赤ワイン ＊
- １００cc
- １／２カロリーマーガリン ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- 小口切り細ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚肉は、赤身と脂身の間に数箇所切り込みを入れて肉たたきでたたき、塩＋コショウ＋おろしニンニクをよくもみ込んでおき。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱して、１を両面こんがり焼き。
-
- 3
- ＊を入れてからめたら出来上がり。（小口切り細ネギをパラパラ）
きっかけ
赤ワインと味噌の風味とコクが美味しい豚肉のソテーです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません