材料(1人分)
- *粉類
- 薄力粉
- 20cc
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- ☆生地(粉類以外)
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大さじ1
- ★その他
- バナナ
- 1本
- バター
- 10g
- シナモンパウダー
- 少々
- シュガーパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
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- *の粉類あわせてよく混ぜておく。
-
- 2
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- 卵をほぐし、牛乳とよく混ぜる。1に入れてだまがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
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- バナナを輪切りにしておく。
-
- 4
-
- 小さめのフライパンにバターを溶かす。
-
- 5
-
- 生地を流し込み、弱火にする。
-
- 6
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- 蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 7
-
- 上部がほぼ固まったら半分の面にバナナを並べて、シナモンパウダーを少々ふる。
-
- 8
-
- ターナーで二つに折り、再び蓋をして2分待つ。
-
- 9
-
- 皿に取り、シナモンパウダー、シュガーパウダーを振る。
-
- 10
-
- できあがり。
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