材料（２４枚人分）
- A）バタークッキー生地
- ホットケーキミックス ＊＊
- １００g
- 無塩バター ＊
- ５０g
- 砂糖 ＊
- １０g
- B）ココアクッキー生地
- ホットケーキミックス ＊＊
- １００g
- ブラックココアパウダー ＊＊
- ８g
- 無塩バター ＊
- ５０g
- 砂糖 ＊
- １０g
作り方
-
- 1
- A)、B）それぞれボールに無塩バター＋砂糖を入れてヘラでクリーム状にし。
-
- 2
- A)、B）それぞれ＊＊を２〜３回に分けて入れひとまとまりになるまで混ぜ。
-
- 3
- A)、B）それぞれ２x４cmくらいの棒状に形作り（同じ長さになるように）、２つを重ねラップで包んで２０分くらい冷凍庫。
-
- 4
- ３を縦半分に切り、市松になるように組み替え、再びラップで包んで２０分くらい冷凍庫。
-
- 5
- ４を３〜４mmくらいの厚さに切り、クッキングペーパーを敷いた鉄板に並べ、オーブン１８０℃（余熱あり）で１０分焼いたら出来上がり。
きっかけ
ホットケーキミックスで作る簡単な市松のアイスボックスクッキーです。
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