HMde市松クッキー レシピ・作り方
材料（２４枚人分）
- A）バタークッキー生地
- ホットケーキミックス ＊＊ １００g
- 無塩バター ＊ ５０g
- 砂糖 ＊ １０g
- B）ココアクッキー生地
- ホットケーキミックス ＊＊ １００g
- ブラックココアパウダー ＊＊ ８g
- 無塩バター ＊ ５０g
- 砂糖 ＊ １０g
作り方
- 1 A)、B）それぞれボールに無塩バター＋砂糖を入れてヘラでクリーム状にし。
- 2 A)、B）それぞれ＊＊を２〜３回に分けて入れひとまとまりになるまで混ぜ。
- 3 A)、B）それぞれ２x４cmくらいの棒状に形作り（同じ長さになるように）、２つを重ねラップで包んで２０分くらい冷凍庫。
- 4 ３を縦半分に切り、市松になるように組み替え、再びラップで包んで２０分くらい冷凍庫。
- 5 ４を３〜４mmくらいの厚さに切り、クッキングペーパーを敷いた鉄板に並べ、オーブン１８０℃（余熱あり）で１０分焼いたら出来上がり。
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