ブラックオリーブ入りのオムレツ レシピ・作り方

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ブラックオリーブを丸まま使いました。パセリもたっぷり目に入れて綺麗な色に仕上げます。味付けは塩こしょうだけで大丈夫です。

材料(1人分)

2個
塩こしょう
少々
ブラックオリーブ
6個
パセリ みじん切り
大さじ1
サラダオイル
大さじ1
リーフ
少々

作り方

  1. 1
    ブラックオリーブは種抜きを使うと便利です。
  2. 2
    卵をほぐして塩こしょうし、1のオリーブを6個入れる。
  3. 3
    パセリのみじん切りも入れて混ぜる。
  4. 4
    オイルを熱したフライパンに3を流し込み、外側が固まり始めたら全体を混ぜる。
  5. 5
    半熟状態になったらターナーでオリーブを包み込むように形を整える。
  6. 6
    リーフを添えてできあがり。

きっかけ

ブラックオリーブを丸まま使いました。

公開日:2013/11/28

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カテゴリ
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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