なめことワケギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワケギは小口切りにしておく。

2. 2

   貝割れは根元を切り落とし、半分の長さに切る。調理ばさみを使うと簡単です。

3. 3

   なめこと固形コンソメ、水２カップを鍋に入れて中火にかける。

4. 4

   沸騰したら１、２を入れて火を止める。

5. 5

   白胡麻をふってできあがり。