パセリとタイム、ローリエのブーケガルニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だしパックを準備する。

2. 2

   タイムは冷凍しておいたものを使いました。

3. 3

   ローリエは月桂樹の葉を乾かして冷蔵庫で保存しておいたものです。

4. 4

   パセリは葉の部分を切り離し、茎だけを出汁パックにはいる長さに切る。

5. 5

   出汁パックに４を入れる。

6. 6

   ５cm程度に切ったタイムを３本、３のローリエもいれてくるむ。

7. 7

   ６をジップロックに入れ冷凍庫で保存する。