おぼろ豆腐の冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは線切りにして、タッパーに入れ、みりん、酢に浸けておく。このまま冷蔵庫で保存できます。

2. 2

   おぼろ豆腐を大きめのスプーンですくって器に入れる。

3. 3

   このようになります。

4. 4

   １のミョウガ、わさび、花鰹をかける。醤油（小さじ１程度）をかけて頂く。