材料（４人分）
- ヨーグルト
- ２００g
- おから
- ５０g
- 卵
- １個
- ＊粉類
- 薄力粉
- ３０g
- きな粉
- 大さじ１
- 砂糖
- ３０g
- ベーキングパウダー
- 小さじ１／２
作り方
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- 1
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- ＊以下の粉類を準備する。分量を量って一つのタッパーに入れる。
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- 2
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- １をフォークで切るように混ぜる。
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- 3
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- ヨーグルトの半量（２００g）が残ったカップを使います。
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- 4
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- 冷凍しておいたおからです。
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- 5
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- ４を３に入れて混ぜる。
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- 6
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- 卵は１個使います。
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- 7
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- 良くまぜます。
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- 8
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- ５に２の粉を入れてよく混ぜ、そのあと７を入れて混ぜます。だいたいヨーグルトのカップいっぱいになります。
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- 9
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- パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いたものに８を流し込みます。ゴムベラ等を使う必要がないのでラクチンです。
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- 10
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- 180度で５０分焼いて取り出しあら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
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- 11
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- できあがり♪
おいしくなるコツ
焼き上がりはすこしゆるめです。冷蔵庫でよく冷やしていただきます。
きっかけ
ヨーグルトのカップを使ってみました。