アメリカン・ビーフで和風肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ
- ２個
- 人参
- １/３本
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 150ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- だし汁
- 200ｍｌ
- めんつゆ
- 大３
- 砂糖
- 大１
- みりん
- 大１/２
- 酒
- 大１
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
-
- 牛肉と人参、じゃがいもはひと口大の乱切り、玉ねぎはくし形
に切る。
牛肉はアメリカ産ロースを使用しました！
-
- 2
- お鍋にサラダ油を熱し、中火で牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを炒める。
-
- 3
- だし汁を加え煮立ったらアクをとる。
酒・砂糖・みりんを加えて１０分ほど煮る。
-
- 4
- めんつゆを加えて、ジャガイモ、人参がやわらかくなるまで煮たら出来上がり♪
きっかけ
たまには薄切りでなく、固まり肉で食べ応えある肉じゃがにしてみたくて試してみました！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません