マヨネーズでコクＵＰ★なすとトマトの簡単和風ドリアレシピ・作り方

Name: マヨネーズでコクＵＰ★なすとトマトの簡単和風ドリア
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ☆バターライス; ごはん お茶碗大盛り１杯分; にんにく 塩 こしょう バター 少々; ★ひき肉の餡; ひき肉なら何でも 100g; 玉ねぎ 1/2個; しょうゆ みりん 砂糖 マヨネーズ 適量; 塩・こしょう 少々; ◎なす 2本; ◎トマト 1個; ○ホワイトソース; 牛乳 300cc; 小麦粉 大さじ1・1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1; 塩 こしょう 少々; ●ケチャップ 適量; ●とろけるチーズ 適量

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約15分
300円前後

ままぞー**

そろそろ麺も飽きたし、ご飯もちょっと。。。
夏野菜もいっぱいあるし、ドリヤにしました。
材料が多いから面倒にみえるけど、全然です★

材料（2人分）

☆バターライス

ごはん: お茶碗大盛り１杯分

にんにく　塩　こしょう　バター: 少々

★ひき肉の餡

ひき肉なら何でも: 100g

玉ねぎ: 1/2個

しょうゆ　みりん　砂糖　マヨネーズ: 適量

塩・こしょう: 少々

◎なす: 2本

◎トマト: 1個

○ホワイトソース

牛乳: 300cc

小麦粉: 大さじ1・1/2

鶏がらスープの素: 小さじ1

塩　こしょう: 少々

●ケチャップ: 適量

●とろけるチーズ: 適量

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作り方

1

ガーリックバターライスを作ります。グラタン皿に移し変えたら・・・
2

ひき肉と玉ねぎを塩コショウします。
ウィンナーでもいいですね♪
3

①の上にのせたらケチャップをかけます。
4

フライパンの汚れを軽く拭き取りなすを焼き・・・
5

③になすと薄切りトマトをのせます。
6

ホワイトソースを作ります。
牛乳はだまにならないように少しずつ入れます。
7

軽く拭いたフライパンに、
弱火でとろみがつくまであたため～
8

⑤にかけてチーズとパン粉をトッピング。
9

焼き焼きして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースはゆるめに作ってください。あとは美味しくなれ～と願います♪

きっかけ

なすとトマトとひき肉があったので。ごはんと麺に飽きたのでドリヤにしました。

公開日：2012/07/25

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このレシピを作ったユーザ

ままぞー** お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★ みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜) 2014.10 レシピメモを始めて3年。さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/