作り方
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- 1
- 人参は短冊切りに、にんにくと玉ねぎは薄切りにしておきます。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを温め、にんにくを炒めます。
次に玉ねぎ、人参を加えます。
全体に火が通ったら、むき海老を加え、★の調味料を入れます。
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- 3
- むき海老にも火が通り、味がととのったら火を止めます。
お好みでレタスを添え、器に盛り付け、出来上がりです。
おいしくなるコツ
☆ナンプラーの臭みが苦手な場合はお醤油大さじ１でも美味しそうです♪
きっかけ
人参と海老があったので、作ってみました♪
関連情報
- カテゴリ
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にんじん
- 料理名
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人参と海老のエスニック風炒め
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