材料（２人分）
- ホキ（白身魚）
- ２きれ
- 小麦粉
- 大１
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 15g
- レモン汁
- 小１
- 牛乳
- 100cc（魚がひたるくらい）
作り方
-
- 1
-
- 白身魚をひたひたに牛乳（森永のおいしい牛乳を使用しました！）につけます（１５分くらいでok）
-
- 2
- 牛乳から取り出してさっと水洗いしてクッキングペーパーで拭いて、塩胡椒し、小麦粉をまぶす。
-
- 3
- フライパンにバターを熱し、両面、弱火～中火で焼く。
こんがり焼けたらお皿に盛って、レモン汁をかけて、出来上がり♪
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