材料（４人分）
- 鶏もも肉
- 1/２枚
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- １/３本
- じゃがいも
- 小1個
- 牛乳
- 100cc
- 水
- 500cc
- カレーのルウ（市販の何でもOK）
- １/２箱
- ご飯
- 4人分
- スライスチーズ
- 4枚
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り、じゃがいも、人参は１㎝角に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
-
- 2
-
- お鍋に油を入れて鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎとニンジン、じゃがいもを入れてしんなりするまで炒め、水と牛乳を入れて煮込む。（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました）
-
- 3
- 野菜が柔らかくなったら火を止めてカレーのルウを入れ少し煮込む。
-
- 4
- 耐熱皿にご飯を入れて３のカレーをかけ、その上にスライスチーズをちぎってのせてオーブントースターで１０分焼いてできあがり♪
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