ルクルーゼでほっこり蒸し栗レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

なおなお0611

ルクルーゼだと少量の水で美味しく蒸し煮ができます（蓋が重いから圧がかかるのかな？）。じゃが芋やさつま芋も同様にできますよ。

材料（適当人分）

生栗: 適当

水（ココットロンド24cmの場合）: 200㏄

作り方

1

さっと洗った栗と水を鍋に入れる。
2

最初から弱火で１時間ほど蒸し煮にする。
3

竹串がすっと通ったらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

根菜類はなんでもルクルーゼで蒸し煮にしちゃいます。

公開日：2011/10/03

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カテゴリ: 栗

料理名: 蒸し栗

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