型がなくても簡単ハートのブラウニー レシピ・作り方
材料(ワンホール人分)
- チョコレート(ビター)
- 70g
- ☆薄力粉
- 20g
- ☆アーモンドパウダー
- 25g
- ☆ココア
- 5g
- 砂糖
- 60g
- バター(無塩)
- 50g
- 卵
- 1個
- くるみ
- 10g
作り方
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- 1
- チョコを刻み、湯せんにかけて溶かす。
-
- 2
- 室温に戻しておいたバターに砂糖を入れ混ぜる。白っぽくなったら卵も入れて混ぜる。
-
- 3
- 溶かしておいたチョコを入れて、さらに混ぜる。
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- 4
- ☆を合わせ、ふるいながら入れる。
-
- 5
- 軽く刻んだくるみも入れ、さっくり混ぜ、型に入れる。
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- 6
- 160度に予熱しておいたオーブンに入れ、40分。
焼きあがったら、外で冷ます。
冷めたら、パウダーシュガーで飾り付けて、出来上がり☆
-
- 7
-
- ※おまけ※
ハートの型の作り方。
A3サイズの広告などを縦に6つ折りにします。
クッキングペーパーで包み、ハート形にして、ホチキスでパチン。底にアルミを敷いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
チョコは、ビターを使用して下さい。じゃないと白っぽくなってしまい、あの重厚感のある黒色が出ません。
あと、おまけの型紙はハート以外にも好きな形にできます。
きっかけ
テレビでやっていたレシピを我流にアレンジ。
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