材料（２人分）
- スパム
- 小１缶
- ピーマン
- ４個
- 赤パプリカ
- １個
- 生姜
- １片
- 赤唐辛子
- ６本（お好みで）
- もやし
- １パック
- 焼きそば
- ２玉
- こーれーぐす
- 大さじ２
- 中濃ソース
- 大さじ４
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 万能ネギ
- 少々
- 紅ショウガ
- 少々
作り方
-
- 1
- プライパンに、細切りスパム＋細切りピーマン＋細切り赤ピーマン＋おろし生姜＋赤唐辛子＋少量の水を入れて炒め。
-
- 2
- サッと茹でたもやしを加え。
-
- 3
- 熱湯をかけた焼きそばをほぐし入れ、こーれーぐす＋お湯を回しかけ。
-
- 4
- 水分が無くなったら、中濃ソース＋塩＋コショウで、味を調え。
-
- 5
- 器に盛りつけ、万能ネギパラパラ、紅ショウガパラパラして出来上がり
きっかけ
酒の代わりにこーれーぐすで調味したピリ辛の沖縄風焼そばです。
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