切って混ぜるだけ*簡単カプレーゼ風サラダ レシピ・作り方

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wanaka_tekapo
スプーンで食べられる、お手軽なカラフルサラダです。朝ごはんにも♪
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材料（２人分）

ミニトマト
７～８個
モッツァレラチーズ
３０～４０ｇ
フレッシュバジル（orドライバジル）
５枚（小さじ1/2弱）
レモン汁
1/8個分（or小さじ1弱）
オリーブオイル
小さじ１強
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ミニトマトは半分に、モッツァレラチーズはサイコロ状に、バジルはみじん切りにする。
  2. 2
    １を全てボウルに入れ、その他の材料も入れてよく混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミニトマトの代わりに、普通のトマトでもOKです。ドライバジルを使う場合は、少しずつ入れてお好みで分量を加減してみてください。

きっかけ

ミニトマトと自家製バジルでサラダを作りたくて考えました。

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
トマト全般カプレーゼ
料理名
カプレーゼ風サラダ

このレシピを作ったユーザ

wanaka_tekapo 海外在住のため、こちらの食材でいろいろな料理を作ってみています。簡単ですぐ出来る料理が大好きです。全体的に薄味が好みなので、調味料の量はお好みで調節してください♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/06 13:26
ミニトマトが無かったので、ミディをカットして使いました。 カップに盛られたカラフルでころころのサラダはとってもかわいいですね♪ 美味しくいただきました！
きょうちゃん４６４９
ミディトマトころころ～でも可愛いですね♫気に入って頂けてとっても嬉しいです！素敵なレポート、ありがとうございます☆

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