マーガリンで作る！無花果（イチジク）のタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【タルト作り】
   「タルト : 」の薄力粉120gと上白糖40gをビニール袋に入れてフリフリ混ぜる。

2. 2

   マーガリン40g、サラダオイル20gを入れて粉っぽさがなくなるまでまとめて1時間ほど冷蔵庫で保管。

3. 3

   今回使うのが底が抜けない型のため、タルト型（約20cm）の底に円形と細長く切ったオーブンシートを十字に配置。取れやすくする。

4. 4

   袋のまま5mmほどの厚さに伸ばし、型に入れ整える。

5. 5

   200度に予熱したオーブンで15分焼く。

6. 6

   【アーモンドクリーム作り】
   マーガリン60gと上白糖60gをゴムベラで混ぜクリーム状にする。

7. 7

   溶き卵を3回ぐらいに分け入れ混ぜ、アーモンドプードル60ｇを振るい入れ混ぜこむ。

8. 8

   焼きあがったタルト生地にアーモンドクリームを流しいれ、皮をむいて串切りにした無花果（イチジク）をアーモンドクリームの上に並べる。

9. 9

   170度に予熱したオーブンで45-60分焼く
   焼き上がったらしっかり冷まし、型から外して完成です。