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時短 ネギと鶏肉のコンソメ焼そば レシピ・作り方

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空色キャンパス
時間がない!
でも栄養もある程度取りたい!
というときにおすすめです。コンソメで味をつけているので野菜も美味しくいただけます。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

焼そば
3人前
鶏肉切り落とし
100g
長ネギ(緑色の部分)
10cm程度
にんにく
2欠片
玉ねぎ
半分
コンソメ
9g
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ①野菜を切る。(長ネギは千切り、玉ねぎはみじん切り、にんにくは薄めのスライス)
  2. 2
    ②フライパンにごま油をひいて先に焼きそばを炒める。両面に軽く焼き色がつくまで炒めると麺が香ばしくなる。
  3. 3
    ③麺に焼き色がついたら一度取り出し、油を少し追加して鶏肉をを炒める。
  4. 4
    ④鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎ・長ネギを加え、最後ににんにくを加えて炒める。(にんにくは焦げやすいので注意)
  5. 5
    ⑤具材に十分火がとおったら、麺を戻しよく混ぜながらコンソメを入れてさらに炒める。
  6. 6
    ⑥お皿に盛り付ける。

おいしくなるコツ

にんにくを炒めすぎると香りが飛んでしまいますので、ほどほどに炒めるのがおすすめです。

きっかけ

時間がないときに野菜が取れて、なおかつお腹いっぱいになりたくて作りました。

公開日:2024/08/11

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば玉ねぎ簡単鶏肉料理長ネギ(ねぎ)塩焼きそば

このレシピを作ったユーザ

空色キャンパス 昨年度結婚した新婚夫婦です。健康を意識した食事、特に減塩を意識した料理を作っています。

つくったよレポート( 1 件)

2024/10/14 09:43
美味しく作れました♪ ありがとうございました!
shinshin_16
ご連絡ありがとうございます! 美味しく食べていただいて嬉しいです♪

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