牛肉とガーリックベジピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの皮をむいて、サイの目状に切ります。

2. 2

   ブロッコリーを解凍します。
   〈レンジ、もしくは水につけて半解凍〉

3. 3

   半解凍したら細かく刻みます。
   茎は細かい方が馴染んで食べやすいです。

4. 4

   人参1/2本をさいの目に切ります。

5. 5

   牛肉を食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   ニンニクを焦げるくらい炒めます。

7. 7

   半分くらいお肉に火が通ってきたら一旦お皿に移します。

8. 8

   人参とブロッコリーを火が通るまで炒めます。

9. 9

   火が通ってきたら先に炒めたガーリックビーフを加え炒め合わせます。

10. 10

    ライス720g加えて炒めます。

11. 11

    火を止めて、洋風だし1.5杯入れて混ぜ合わせる。

12. 12

    器に盛りつけて完成