ヘルシーなオートミールクッキー レシピ・作り方

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すなくじら
豆乳とおからパウダーを使っているので、とてもヘルシーなクーキーです!

材料(1人分)

オートミール
30g
くるみ
15g
バター
10g
はちみつ
大さじ2杯
おからパウダー
大さじ3杯
無調整豆乳
大さじ5杯

作り方

  1. 1
    くるみをジッパーに入れ、包丁の柄などで砕く。(くるみの形が残る程度に砕いた方が食べた時にくるみの歯応えがあります)
  2. 2
    器にオートミールと砕いたくるみ、溶かしたバター、はちみつ、豆乳を入れて、よく混ぜる。
  3. 3
    2で作ったものにおからパウダーを入れて、粘り気が出るまで混ぜる。(おからパウダーの量で粘りが変わるので、少量ずつ入れてるから、硬さをお好みに調整)
  4. 4
    3で混ぜたものを手で成形し、トースターで3分間焼く

おいしくなるコツ

甘さが足らなければ、はちみつを少し多めにいれるか、豆乳を調整豆乳にすれば、より美味しくなります

きっかけ

家にオートミールが余っていたので、オートミールを使ったクッキーを作ってみました。

公開日:2021/11/13

関連情報

カテゴリ
オートミールその他のクッキーおからその他の焼き菓子

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すなくじら 最近、お菓子作りを始めました!色々な種類のお菓子などを作っていきたいなって思っています♪

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