母の日レシピ！たこ焼き風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに薄力粉・卵を入れ混ぜ、水を少しずつ加えてダマにならないように混ぜる。

3. 3

   ②に山芋を擦り入れる。
   粘り気で生地が固くなるので水で調整する。
   調整できたら顆粒ほんだしと薄口醤油を入れる。

4. 4

   ③にキャベツを入れて混ぜたら生地の完成。

5. 5

   たこ焼き機が温まったら油を薄くひく。

6. 6

   たこ焼きを作る容量で生地を焼く。

7. 7

   焼き上がったらお好みでトッピングをしたら完成！

8. 8

   からしマヨネーズや塩マヨで食べるのがお気に入りです！