トマトと新玉ねぎのサラダ★すし酢でまろやか〜25〜 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- トマト
- 1個
- 新たまねぎ
- 1/4個
- ☆すし酢
- 大さじ1/2
- ☆レモン汁
- 大さじ1/2
- ☆オリーブオイル
- 大さじ1/2
- ☆ハーブミックス
- 少々
作り方
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- 1
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- 新玉ねぎを薄切りにし、☆を加えてマリネする。
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- 2
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- トマトを薄い半月切りにして、皿に盛り付ける。
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- 3
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- トマトの上に、1の新玉ねぎを載せて完成です。
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- 4
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- いつも使っている、だしの効いたお気に入りのすし酢です。
おいしくなるコツ
新たまねぎの辛味が気になる方は、水にさらさなくても15〜30分そのまま放置しておくと辛味が弱まります。新玉ねぎは早めにマリネして冷やしておかれると、味がしみて美味しくなります。
きっかけ
トマトと玉ねぎが大好きな娘のために作りました。