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【具材5種入り】冬野菜の味噌汁 レシピ・作り方

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料理初心者のレシピです
自家製の無農薬野菜がたっぷりはいった味噌汁です。

材料(4人分)

豆腐
1/2丁
無農薬白菜
1枚
無農薬大根
10cm分
無農薬菊芋
5cm分
無農薬葱の白い部分
5cm分
川口八千代味噌
大さじ1
煮干し粉
小さじ1
600cc
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作り方

  1. 1
    【下準備】

    豆腐はさいの目切りにします。

    大根と白菜、菊芋、葱は薄く切ります。
  2. 2
    【作り方】

    鍋に水と煮干し粉を入れて中火にかけます。

    大根と白菜、菊芋を入れて柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3
    豆腐を入れて1分ほど加熱します。

    その後に味噌をといたらできあがりです。

きっかけ

野菜が沢山とれたので味噌汁にしました。

公開日:2020/12/16

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カテゴリ
その他の味噌汁

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料理初心者のレシピです 野菜中心のヘルシーメニューです。

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