根菜ツナサラダ★すし酢でまろやか〜26〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根と人参は半月切り又はいちょう切り、インゲンは2〜3等分に切る。蓮根はしばらく酢水につけた後、水切りする。

2. 2

   1を柔らかくなるまで茹でて冷ます。☆を合わせて、冷ました1とツナを加えて混ぜ合わせ、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   器に盛り付け、あればブロッコリースプラウトを載せて、完成です。

4. 4

   いつもの我が家のすし酢です。だしが効いていて美味しいです。