袋に入れたら、ほぼ待つだけ！冷凍梅を使った梅味噌 レシピ・作り方

作り方

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   保存用袋に冷凍梅、三温糖、味噌を入れます。味噌は好みのものを使ってください。写真は自家製味噌を使っています。

2. 2

   1～2日、常温で全体がなじむまで置きます。

3. 3

   なじんだら冷蔵庫へ。
   時々全体を揉んで均等にします。1週間位～10日で梅の水分が出て完成です。