生ハムとかぶのマリネ★すし酢でまろやか〜11〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶをいちょう切り、葉は2cmの長さに切って、ボウルに入れて塩を振り、しばらく置く。

2. 2

   ☆を合わせて混ぜ、さっと水洗いし水気を絞った1と食べやすい大きさに切った生ハムを加えて和える。食べるまで冷蔵庫でよく冷やしておく。

3. 3

   器に盛り付けて完成です。

4. 4

   我が家にとって欠かせない、だしの効いたすし酢です。