簡単キッシュ★お弁当に♪ レシピ・作り方

Name: 簡単キッシュ★お弁当に♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 1個; 玉ねぎ 少量; ベーコン 1／3枚; ピーマン 少量; 生クリーム 大さじ1; 塩コショウ 少々; ナツメグ 少々; ピザ用チーズ 10g

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さくすず

簡単に出来て、彩りもキレイです。忙しい朝のお弁当作りは、オーブントースターにお任せできると助かります。是非お試しください。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

卵: 1個

玉ねぎ: 少量

ベーコン: 1／3枚

ピーマン: 少量

生クリーム: 大さじ1

塩コショウ: 少々

ナツメグ: 少々

ピザ用チーズ: 10g

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作り方

1

お弁当用のシリコンカップ2つにそれぞれ玉ねぎの粗みじん切りと1cm角に切ったベーコンを入れる。
2

卵を溶き、生クリーム、塩コショウ、ナツメグを加えよく混ぜる。
3

1に2の卵液を流し入れ、チーズと5㎜角くらいに切ったピーマンを載せる。
4

オーブンかオーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら、完成です。今回は、230度で10分焼きました。焼き上がりは膨らみますが、冷めると落ち着きます。
5

夫のお弁当です♪
6

娘のお弁当です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中に入れる具材は、ウインナーやハムでも美味しいです。小さなシリコンカップなので、入れる具材は本当に少量で、小さく切っています。

きっかけ

チーズ好きの娘のお弁当のおかずに、キッシュ風に作りました。

公開日：2020/06/26

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このレシピを作ったユーザ

さくすずご覧いただきまして、ありがとうございます。自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。お料理も食べることも大好きです。長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。 1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。