3色納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆、黒豆を一晩水につける

2. 2

   水で戻しただ大豆、黒豆に冷凍枝豆を混ぜ、圧力鍋で10分圧をかける

3. 3

   ヨーグルトメーカーと菜箸を熱湯で消毒し、パック納豆を入れる

4. 4

   蒸した豆を容器に入れしっかり混ぜ、納豆菌を付着させる

5. 5

   ヨーグルトメーカーを42℃24時間セットする

6. 6

   納豆菌の繁殖には空気が必要なので少し蓋をずらして待つ

7. 7

   24時間後、白くなり、糸が引いていたら完成！