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さっぱり美味しい☆きゅうりとトマトと大豆のマリネ レシピ・作り方
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ゆぅふ
さっぱりとした一品です(^o^)
しっかり浸かった次の日も美味しいです♪
材料(4人分)
きゅうり
2本
トマト
1個
茹で大豆
150g
カニカマ
3本
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
☆オリーブ油
小さじ2
作り方
1
きゅうりは薄切りにし塩をひとつまみほど振りかけて(分量外)10分ほどおき水気を絞っておく。
2
☆をしっかり混ぜ合わせてマリネ液を作っておく。
3
カニカマはほぐしておく。
トマトは2センチ角くらいに切っておく。
4
2に1と3と茹で大豆を加えしっかり混ぜ合わせて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりした一品を作りたくて♪
公開日:2017/03/22
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