子供でも食べられる☆トマトと玉ねぎと大豆のマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- トマト
- ２個
- 玉ねぎ
- 1/2玉
- 大豆の水煮or茹で大豆
- １００g
- ○酢
- 大さじ３
- ○砂糖
- 大さじ２
- ○塩こしょう
- 適量
- ○オリーブ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切りにし耐熱容器に入れふわっとラップをしてレンジ６００ｗで１分半チン。
冷めてから軽く水気を絞っておく。
-
- 2
- トマトは１センチ～２センチ角で切る。
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- 3
- ○を合わせてマリネ液を作る。
味をみて塩こしょうは調節してくださいね♪
-
- 4
- ３に１と２と大豆を加えてしっかり混ぜ合わせて出来上がり♪
冷蔵庫でしばらくおいて味を染み込ませてからの方が美味しいです(^o^)
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