ミニトマトと卵の白身のジェノバ風サラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ミニトマト
- 10個
- 茹で卵の白身
- 1個分
- バジルペーストまたはジェノベーゼソース
- 大さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- ミニトマトは半分に切る。
卵の白身も1cm角に切る。
-
- 2
- ボウルにバジルペーストとマヨネーズを入れて良く混ぜておく。
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- 3
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- ボウルに切った材料を加えて和える。
きっかけ
バジルペーストだけだと個性が強くて他の料理と合わないので、献立に合わせてマヨネーズを使って食べやすく作りました。
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マヨネーズを加えて、まろやで食べやすい味になりました。