簡単1品♪こんがりウインナーと胡瓜と人参ポテサラ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮を剥き、さっと水で流し、サランラップで包みます。電子レンジで10分レンジで加熱します。加熱し終わったら、レンジからスグ取り出さず、2分くらい置いてから取り出します。

2. 2

   胡瓜を薄切りにし、塩をふりかけ置いておきます。
   人参をいちょう切りにし、耐熱皿に入れてサランラップし、1分くらい加熱し冷ましておきます。

3. 3

   ウインナーを薄切りにし、フライパンを温めオリーブオイルをひき、こんがり焼き目がつくまでがしっかりめに焼きます。粗熱をとっておきます。

4. 4

   電子レンジでチンしたじゃが芋をボウルに入れて、フォークで刺すようにお好みの粗さに潰しほぐします。

5. 5

   じゃが芋に、人参・ウインナーをくわえ、粗挽き塩コショウとすし酢を加えざっくり混ぜ合わせておきます。

6. 6

   きゅうりを手でぎゅっと絞りくわえ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。出来上がり～☆