ヨーグルトでまろやか パクチーサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- パクチー(コリアンダー・香菜)
- 葉の部分だけ1つかみ
- キュウリ
- 1/2本
- A ヨーグルト ※カスピ海ヨーグルト使用
- 大さじ2
- A スイートチリソース
- 大さじ1
- A ナンプラー
- 小さじ1/2
- A 純米酢
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- パクチーは葉先の部分だけ使う。
キュウリは、細切りにする。
-
- 2
-
- 野菜をボウルに入れて、Aを入れて優しく混ぜ合わせる。
(写真の横に写っているのは、アイスプラントです)
きっかけ
和食に合わせる可能性があったので、個性を少し抑えて何にでも合うサラダにしました。
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