ヨーグルトでまろやか パクチーサラダ レシピ・作り方

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Seika A
ヨーグルトのコクとまろやかさで、エスニック以外の和食とも洋食とも合うパクチーサラダです

材料(2人分)

パクチー(コリアンダー・香菜)
葉の部分だけ1つかみ
キュウリ
1/2本
A ヨーグルト ※カスピ海ヨーグルト使用
大さじ2
A スイートチリソース
大さじ1
A ナンプラー
小さじ1/2
A 純米酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    パクチーは葉先の部分だけ使う。

    キュウリは、細切りにする。
  2. 2
    野菜をボウルに入れて、Aを入れて優しく混ぜ合わせる。

    (写真の横に写っているのは、アイスプラントです)

きっかけ

和食に合わせる可能性があったので、個性を少し抑えて何にでも合うサラダにしました。

公開日:2017/01/11

関連情報

カテゴリ
パクチーその他の和え物その他のヘルシー食材ナンプラーを使ったサラダアジアンサラダ
関連キーワード
エスニックサラダ 簡単サラダ ヨーグルト和え デトックスサラダ
料理名
ヨーグルトでまろやか パクチーサラダ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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