豚足は少し温めて柔らかくしてから骨を取り除き、冷蔵庫で冷やして固めて薄く切ります!!和えてから10分くらい馴染ませると美味しいです♪
豚足煮を作ったので、味付き豚足で簡単1品!!トロトロ食感だった豚足煮を冷蔵庫であえて冷やし固めてブリンブリン食感にしました(^^♪
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