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【簡単・レンジ調理】食べるラー油でタラモサラダ レシピ・作り方

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Seika A
少ない材料で、深い味わい。サクサクにしっとりの美味しい食感!
サラダとして食べるのはもちろん、おかずにもなり、おつまみにも、サンドウィッチの具にも最適。

材料(1~2人分)

じゃがいも
1個
たらこ(甘塩)
小さめ1/2腹(1本)
マヨネーズ
小さじ2~3
食べるラー油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗って濡れたままラップに包んで、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  2. 2
    熱いうちに取り出して、流水で表面を冷やしてから、皮をむく。

    ※火傷しないようにご注意下さい。
  3. 3
    じゃがいもを器に入れて、フォークで粗めに潰し、マヨネーズを混ぜる。
  4. 4
    マヨネーズが全体に広がってから、タラコの薄皮を取り除いて加え、全体をサックリ混ぜる。

    食べるラー油をトッピングしてできあがり。

おいしくなるコツ

マヨネーズとタラコを同時に混ぜると、タラコマヨネーズのようになって、タラコの味わいがマヨネーズに包まれてしまうので、最後に加えるのがポイント。

きっかけ

サクサクの食べるラー油の食感が、タラモサラダのアクセントになるだとうろ思って作りました。

公開日:2015/11/07

関連情報

カテゴリ
タラモサラダ火を使わないでおつまみ簡単おつまみポテトサラダたらこ
関連キーワード
おつまみ 前菜 サラダ ポテサラ ポテトサラダ サンドウィッチの具 おかずサラダ
料理名
食べるラー油deタラモサラダ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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