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超簡単な前菜♪ミニトマトのディル風味ヨーグルト和え レシピ・作り方

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Seika A
特製ドレッシングでトマトを和えるだけの簡単サラダ。

サラダとしても、ハムを添えて前菜にしても、フライなどの付け合わせにもなる便利な一品。

材料(2人分)

ミニトマト
6個
A ディル
10cm程度2、3本
A ヨーグルト ※カスピ海ヨーグルト使用
小さじ2
A マヨネーズ
小さじ1、1/3
A 粉チーズ
小さじ1/2程度
国産レモンのスライス
2~4枚
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作り方

  1. 1
    レモンは2cmほどでスライスしたもの。

    ミニトマトは4等分に切っておく。
    ディルは、太い茎を除いて8mm程度に刻んでおく。
  2. 2
    ボウルにAの材料をすべて混ぜる。

    トマトを加えてスプーンやヘラなどで下から掬うように優しく和える。
  3. 3
    トマトを器に盛り、ボウルに残ったソースも集めて上にかけて、レモンを飾り完成です。

    お好みで、レモンを絞ってお召し上がりください。

おいしくなるコツ

カスピ海ヨーグルトは酸味があまりないのですが、もし酸味の強いヨーグルトをお使いならレモンは不要です。皮を削って香りを落とすと良いです。 逆に酸味を穏やかにするためには、味を変えない程度のほんの少しの砂糖を加えると良いです。

きっかけ

毎日のようにトマトを使ったサラダを作りますが、今回買ったディルの香りがとても良かったので、存分に生かしたサラダを作りたかった。

公開日:2015/01/29

関連情報

カテゴリ
トマトサラダマヨネーズ系ドレッシング前菜・サラダクリスマスオードブルトマト全般
関連キーワード
オードブル フレンチ 手作りドレッシング ノンオイル ドレッシング
料理名
超簡単な前菜♪ミニトマトのディル風味ヨーグルト和え

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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