スパムおにぎりもいいけどやっぱサンドがいいなサンド レシピ・作り方
材料(受験生2人分)
- 食パン 8枚切り
- 2
- スパム
- 100gちょい
- 玉子
- 2個
- レタス
- 2~3枚
- からしマヨネーズ
- 14g
- オリーブオイルかサラダ油
- フライパンにうっすら
- ケチャップ マヨネーズ
- 大さじ1ずつ位
作り方
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- 1
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- スパムの缶をキリキリ開けて、ハム4枚分くらいを切り分ける。
細かく刻んでとっておこう。
を、前夜にやる。
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- 2
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- なぜってスパムでお寿司をしたからね。
あ、おにぎりか?
まあいいやそんな事よりかわいらしいでしょうウフフ。
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- 3
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- コケコッコー。
ニワトリが玉子を生んだわけではありません、夜が明けて朝お弁当を作りますよという効果音。
余談はさておき中高年…じゃなかった、中高生のお弁当作り開始!
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- 4
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- フライパンに油を薄くしいたらスパムをばらばら。
多少の脂を持っているので弱火でじりじり、それを出させる。
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- 5
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- あ、食パンはとりあえず2枚トーストしておく。
この2枚がセットじゃなくて土台パンになるよ。
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- 6
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- まな板にもどってレタスを準備。
洗いたてのそれならキッチン紙を重ねたもので上下を挟んでぺしゃんしておく。
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- 7
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- フライパンに戻って玉子投下。
じゃんじゃーんってやっていい、どうせ黄身を潰してサンドイッチ用の目潰し目玉にするから。
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- 8
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- 細切れスパムが卵液で多少流されるので、ちょいちょいいじくり目潰し目玉に取りこませる。
弱めの中火でじりじり焼こう。
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- 9
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- トースターが鳴いたら2枚を取り出し、からしマヨネーズを塗る。
すかさずもう2枚を焼き始めると早く焼きあがるよ。
なんの辛子マヨかって?
カップ焼きそば、好きなんです(コッソリ)。
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- 10
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- は、関係ない。
ほうら玉子がいー感じに焼けたよ。スパムの脂でこんがりだ。
ひっくり返したら余熱で火が通るよ。
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- 11
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- レタスを半分に分けて2枚に乗せる。
ちっとぶわっとなってても大丈夫、ここにスパムエッグが乗っかるしそれよりなにより、サンドイッチだからね。
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- 12
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- ってことでスパムエッグをどさ。
蓋トーストがわには何も塗らず、エッグ上に油分を塗って膜を張るのさ。
中高年…じゃなかった、中高生はケチャップも好きでしょうとうにゃにゃにゃ。
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- 13
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- いーいタイミングでトースターが二度目の鳴き声をあげました。
とすんとすんと乗っけてキッチン紙をかませる。
適当な重石を乗っけて1分放置。
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- 14
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- 熱気でパンがしっとりするので、重石で落ち着いた後に紙をどけてもうちょい放置でサクカリに。
真ん中で切って荒熱が取れてからラップで包む。本当はホイルのがびしゃっとならない。
おいしくなるコツ
スパムを細かく刻んで均等にちりばめるとどこからどう食べても最初から最後までおいしい。
きっかけ
スパムとごはん粒、確かに美味しかったんだけど、受験生とかの世代はやっぱなんていうか加工肉はパンじゃない?と思うかなと思って。
関連情報
- カテゴリ
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サンドイッチ全般
- 料理名
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スパムと玉子でボリュームいっぱいサンドイッチ
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