お弁当に♪アスパラとパプリカのソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- アスパラガス
- １本
- パプリカ（赤･黄）
- 各1/4個
- オリーブ油
- 小さじ２
- ●塩コショウ
- 少々
- ●味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラは根元を切り落とし（太いものは下半分をピーラーで皮を剥き）斜め切り、パプリカは種を取り細切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を引き、手順１を炒め、火が通ったら●で味付けしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
彩り重視で白コショウにしましたが、粗挽き黒コショウでもＯＫです！
きっかけ
お弁当の隙間埋めに彩りのいいおかずを作りました。
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