とろとろあまうまおやこ　しゃきほこセロリ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉をそぎ切りにして☆に一晩漬け込んだものをつかいます。
   
   これは手順ゼロなので時間外。
   
   薄油でそれの皮面をこんがりさせたらひっくり反す。

2. 2

   セロリは洗って刻みたて。水びたびたしだったのでｗので、フタして蒸し焼きっぽく鶏に火を通す。
   
   火を弱めて★を入れてお好みより濃い目に味付け。
   
   玉子を直接２個、割り入れる。

3. 3

   別容器でシャカシャカ溶く？
   しないしないだって洗うの面倒じゃん。
   
   で、おはしでざーっくりゆっくりかきます。
   
   さっきの濃い濃い味つけが玉子によってちょうどいくなる。

4. 4

   なんとなーく全体がミックスされたらひとまとめにしてもうあとはいじらない。
   
   中火より弱めで火を通し、お好みのゆるさで終了。
   
   蓋はしない、水っぽくなるから。

5. 5

   さて、持ち運ぶための器を選ぼう。
   
   と、どれもこれもいい大きさ。でもやはし、山道がたがた必須なのでフタは欲しいよね。。。

6. 6

   よーし、このたびの旅のお供はアナタに決定！
   
   容器にセンキャベッドを用意してその上に濃い濃いに仕上げたとろとろ親子をのっさりと。
   
   荒熱がとれてからふたをする。

7. 7

   ラーメンが入っていたプラッチッチックの容器がこんなところで役立ちました。
   
   捨てないで良かった。
   
   …と、思えるシーンはあまりないのであまりこうゆうのをためこまないようにしたいね。

8. 8

   キッチン片付け術はさておき、これをもってうきうきお山のふもとの駐車場に到着。
   
   やらかく作って冷めてもおいしい。
   こぼさないように食べたいよねきれいな運転席のためにさ。