ぷるんぷるんオンザぷるんぷるんｗ　コラーゲン冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の煮こごりの作り方、ってゆうか、前日モモ肉をテリチキ風に焼いたのです。
   それのお汁がけっこうたっぷりあったんだよ、ってところから初めていいですか。
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2. 2

   いいですよ。
   
   と、チキンを焼き終わったフライパンに正油を少々足して再加熱。
   冷めたころスクレーパを使ってかき集め、冷蔵庫で一晩冷しておく。

3. 3

   長ネギを細かく刻んでこれに混ぜる。
   そのままあとからのせる、か迷ったけど、いっぱい入れたかったのでたれでしょぼませたんです。

4. 4

   照り焼きチキンのたれなので甘じょっぱくてすでに楽しみ♪
   すぐに室温でれーっとゆるくなっちゃうので、すぐまた冷蔵庫に戻す。

5. 5

   水をしっかり切ったお豆腐をざっくり器に入れて４をのさっと。
   時々入っているにんにくに、昨日のおいしかったチキンステーキを思い出させられます。