先なしですが手羽先の唐揚　シンプルおいしいおしお味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は最初から先がなかった（哀）。
   
   と、肉に☆をすりこんで冷蔵庫で３０分。
   揚げる３０分前に常温に戻しておく。
   小麦粉をはふはふまぶして高めの油でじゃんじゃん揚げる。

2. 2

   揚がったそばからアミで油を切って紙の上に広げる。
   紙、２枚用意するとべとっとならない気がするゴミは増えるけど。
   ２度めの油切りをしたら高い所からお塩と胡椒をふってざくざく転がす。

3. 3

   生野菜のベッドの上に２を美しく？盛ってできあがり。
   後ろの黄色いのはちくわちゃん。
   
   揚げ物って、１種類だけやるの、もったいない気がする超余談だけど。