恐怖?の ニン・ニン 豚塩焼きそば レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
johnny_bean
明日、誰にも会わないから。

材料(1人分)

焼きそば麺
1人前
ニンジン 短冊スライス
1/4本
チンしたにんにく 切らない!
半玉
サラダ油
大さじ1
豚ばら薄切り
30gていど
ウェイパー
大さじ1弱
キャベツ ざく切り
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    一応ニンジン、にんにくの恐怖のコンビって根菜類だよね、ってことで、油多めでこれらを弱火でじっくり、ちりちり炒めます。
    しっかり火が通ったら豚を入れて少し炒める。
  2. 2
    豚は薄切りなので表面ちょっと色が変わったぐらいで麺をうわっと。
    おいしい豚脂をからめながら焼きそばを香ばしく炒める。
  3. 3
    オレンジと白を生かしたかったので、味付けにはあまり色がつかないようウェイパーを選出。
    1人前につき小さじ2ぐらいかなーと思っていますがどうでしょう。
  4. 4
    ウエィパーがよく絡んだら最後にキャベツを入れてしゃっくり炒める。
  5. 5
    もりつけて完成。
    にんにくはトップに飾る、なぜならにんにくはトッピングの王様だから…。

おいしくなるコツ

生にんにくはあらかじめチンしてやわやわ、ぐらいにしておくと火の通りも早いしあまり臭わない、といわれている。 半ネリ調味料のウェイパー、どっかにかたまっていると悲劇なのでよく混ぜる。

きっかけ

ニンジンとニンニクが好きだっていうから。

公開日:2012/07/10

関連情報

カテゴリ
塩焼きそば
料理名
ニンジンとにんにくの塩焼きそば

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする