圧力鍋で一気にラズベリージャム レシピ・作り方

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お茶丸.
庭のラズベリーを熟れたものから順に収穫して冷凍保存。まとめてジャムにしました(´ω｀*)
みんながつくった数 1件

材料（数人分）

ラズベリー
５００ｇくらい
砂糖
２００～２５０ｇくらい

作り方

  1. 1
    冷凍しておいたラズベリーをカップ１の水と圧力鍋に入れ中火で3分煮ます
  2. 2
    蓋が開いたら砂糖を入れ、木べらでかき混ぜながら中火で水分飛ばします。
  3. 3
    チーズケーキにかけても美味しい☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖の量はお好みで加減して下さい 冷凍しておくと組織が崩れて出来上がりが早いです。 梅ジュースを作る時も同じ理由で冷凍しておいた梅を使います。

きっかけ

我家のラズベリーを収穫して冷凍保存にしておきました

公開日：2012/07/05
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関連情報

カテゴリ
その他のジャム
料理名
ラズベリージャム

このレシピを作ったユーザ

お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

つくったよレポート（ 1 件）

2016/08/12 09:42
手早く作れて凄く美味しかったです。素敵なレシピに感謝です。
愛理紗
愛理沙さんありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉブラックベリーやルバーブにも応用できますよ(=ﾟωﾟ)ﾉ

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