貝割れいっぱいどうしよう　つけあわせにどうでしょう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ１００ｇって書いたけど、２人が肉料理とかのつけ合わせに使う程度、と言ったらわかりやすいかな。
   できるだけ細く千切り。
   カイワレ大根は洗って３分の１の長さに切る。

2. 2

   洗ってびたびたの貝割れと日にちがたって乾燥気味のキャベツを大きめボウルでざっくり合える。
   ラップなどでフタをして冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   あんまり水っぽすぎたら２の段階でラップをしないといい。
   冷蔵庫がほど良く乾かしてくれるから。
   
   好みのドレッシングをかけていただく。

4. 4

   かいわれ大量消費作戦で考えたレシピ？だったけど、ひとに作ってもらったのを見るとグリーンなハートがかわいい、われながらいいつけ合わせを考えたなとニヤニヤしてます。