作り方
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- 1
- オーブンは180℃に余熱する。ボウルに卵を溶き、溶かしたバター、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、はちみつを加え混ぜる。
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- 2
- ホットケーキミックスを加え、混ぜていく。
リンゴは皮をむき、薄めにくし切りにする。
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- 3
- 型にまず、リンゴを並べていき、その上から生地を流し入れていく。
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- 4
- 上からシナモンをふりかけ、オーブンで40分位焼きあげていく。
おいしくなるコツ
生クリームは少量しか使いたくなかったので、コーヒーなどに入れるポーションが丁度良いとおもいます。
きっかけ
リンゴがたくさんあったので。
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