ミートソースを作りたかったけどミートナカッタッス レシピ・作り方
材料（４人分）
- ベーコン 荒みじん切り
- １００ｇ
- 玉ねぎ 荒みじん切り
- 半分
- 人参 荒みじん切り
- 半本
- にんにく 荒みじん切り
- 半玉分
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 荒挽き黒胡椒
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ２
- 小麦粉
- 大さじ３
- 水
- 半カップ
- トマト水煮缶（カット）
- １缶
- ＊ウスターソース
- 小さじ２
- ＊砂糖
- 大さじ１
- ＊醤油
- 小さじ２
- パスタ
- 人数分
- ブロッコリ
- ５，６っこリ
作り方
-
- 1
-
- オリーブオイルで鍋を温め荒みじん切り材料を全てぶちこんでちりちり炒める。
-
- 2
-
- 大体火が通ったら胡椒をどばっと、お塩を入れて下味つけ。
小麦粉を３回ぐらいに分けながら入れてかさこそかき混ぜる。
-
- 3
-
- お水を入れてくつくつ１０分ぐらい煮込んだらトマト缶を。
煮立ったら火を弱めてさらに煮込む。
＊でお好みの味のバランスを作りだそう。
どろみがつくので焦げやすいよ注意して。
-
- 4
-
- 煮込んでいる間にパスタをゆでる。
ブロッコリ、冷凍のがあったので茹でシーンの終盤に入れてほんわか茹でたて気取らせる。
-
- 5
-
- お皿に麺をもって３をどろりとかける。
フォークにスプーン、で食べるのは日本人だけなんだって。
そう言われたら恥ずかしいのでスプーンの先がフォークになっているスプーンで食べる。
-
- 6
- 小麦粉、大さじ３も使っちゃったのでかなりどろっとしたソースが出来ました。
４人分って書いたけど４人もいないのでソースは残して何かに使います。
続く。。。
おいしくなるコツ
スガキヤスプーンじゃ食べにくい。
きっかけ
ミートソースのスパゲティが食べたかったけど牛ひき肉がなかった。
でもベーコンがたくさんあった。 タイトルのまんまｗ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません