インドリッシュマフィン レシピ・作り方
材料（冷え性1人分）
- イングリッシュマフィン １こ
- 人参 1/3本ほど
- 玉ねぎスライス ひとつかみ
- ピザ用ミックスチーズ スプーン２ほど
- 黒胡椒 小さじ1
- カレー粉 小さじ1
- ウスターソース 適宜
作り方
-
1
人参は適当千切りにしピザ用チーズを乗っけて点火。
油はしかなくてもチーズがいっぱいそれを持っているので大丈夫。黒胡椒をふって人参を炒める。
マフィンは手で裂いておく。
-
2
フライパン、狭いけどマフィンも焼いちゃう。どうせ人参、じっくり焼くので裏っ返したり上下交換したりしながら全面焼けますよ。
さらにすき間で玉ねぎを軽く炒め、カレー粉をまぶす。
-
3
チーズの塩分だけで…と思ったけどそれもちょっと哀しいので、最後に野菜にウスターソースをじゅわっとまぶしすぐに火を切る。
マフィンにはさんで熱熱のうちにいただく。
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- カテゴリ
- マフィン
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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けど悲しいことにそれらは冷蔵庫にはなかった。