岳での行動食に!ピザソースとチーズだけの圧縮サンド レシピ・作り方
材料(山男1人分)
- 食パン8枚切り 4枚
- スライスチーズ 2枚
- マーガリン 適宜
- ピザソース 適宜
- クッキングー 食べないけどあると便利
作り方
-
1
食パンの両面にマーガリンを塗る。内側になるほうにピザソースを塗る。
間にチーズ(とろけないタイプのが好き)をはさむ。 -
2
クッキングーという便利な調理器具でぎゅーっと圧縮。
おもちでない場合はまな板やアルミ天板などで挟んでぎゅぎゅぎゅーっと潰します。 -
3
2の状態でチーズがとけてはみ出てきてさらにそれが焦げるぐらいまで弱火でじりじり焼く。
乾かして完全に冷めてから包んで山に出かける。
きっかけ
2日ほどお山に入るのに、フリーズドライフードばかりも嫌だなと、腐らなさそうなサンドイッチを作った。
おいしくなるコツ
グーがなければフライパンで焼く。ターナーで押し付けながら両面ね。 冷まさないでつつむとしっとりしちゃってすぐに腐るような気がする。
- レシピID:1220004254
- 公開日:2011/12/19
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